VINCA Sophia 2020 Chardonnay Barrique Carastelec

• Denumirea de origine controlata DOC CRISANA
• Vin univarietal: 100% Chardonnay

VINCA este brandul Cramei Carastelec dedicat vinurilor linistite. Simbolul ales este floarea stilizata a saschiului, sau in latina Vinca Minor. Etimologia cuvantului provine de la cuvantul vincere, care inseamna a învinge. Vinca invinge iarna, cu frunzele ei vivace, si da culoare primaverii, simbolizand invierea naturii, a viei.

Vinurile VINCA sunt vinuri linistite, monovarietale, sunt maturate cel putin o jumatate de an in butoaie de stejar mici (225 litri) si in butoaie de stejar de 500 litri. Sunt vinuri complexe, elegante, care combina abundenta aromelor din boabele de struguri atent ingrijite, finetea si rafinamentul aromelor sustrase din butoaiele de stejar.

Vinurile din gama Vinca poarta numele personajelor importante din istoria satului Carastelec, astfel VINCA Sophia este un vin creat in onoarea principesei Transilvaniei Sophia Bathory, care in anul 1650 a donat paduri si vii bisericii din Carastelec, scrisoarea ei de donatie fiind prima documentare scrisa a prezentei viticulturii in sat.