Despre producător
Brutăria Claudia
Povestea brutăriei este povestea unei continue căutări. De la aluăţelul copilăriei din Mărişel şi cu ajutorul maialei hrănite zilnic, cautăm în pâine poveşti cu miez.
La început, am fost doar eu, Claudia, şi căutarea mea pentru o pâine corectă. Nopţi şi dimineţi de dinaintea răsăritului dedicate creşterii maialei naturale, experimentării cu făinuri şi deprinderii metodelor de formare a aluatului. Timp de 2 ani, am aflat că nu mă pot abţine de la a încerca din nou. Şi am găsit bucuria de a împărţi cu alţii din pâinea coaptă în apartament.
Din 2016, Claudia s-a transformat în Brutăria Claudia. Am continuat să caut reţete de pâini cu maia, făcute din făinuri integrale, care păstrează viaţa cerealelor şi, în marea lor majoritate, certificate bio. Am plămădit pâini cu sau fără gluten, patiserie cu sau fără zahăr şi, în acelaşi timp, o echipă de oameni care învaţă în fiecare zi despre maiaua naturală.
crimsonia2005 (proprietar verificat) –
Branzoaicele sunt renumite prin a fi pufoase.
Forro Attila (proprietar verificat) –
Absolut delicioasa, culta branza si merisoare
nicoleta stefoni (proprietar verificat) –
Recenzia personala , negativa, mi a fost modificata. Evaluarea me a era de o stea pentru ca branzoaicele, renumite prin a fi pufoase erau tari si extrem de dulci. Cei care autorizeaza recenziile au taiat ce nu le a fost pe plac si au pastrat textul in asa fel incat sa arate pozitiv. Este rusinos ce ati facut. Asta arata ca a fost corect ceea ce scrisesem, dar ca va e teama sa acceptati ca cineva a gresit si ca are nevoie sa si imbunatateasca produsul.
Nod Verde –
Bună ziua. Unde anume ați găsit această recenzie modificată? 🙂 Aici se află toate comentariile care au apărut vreodată la produse. Nu avem nicio problemă cu recenziile, pentru că ne dorim să îmbunătățim produsele în permanență. Vă asigurăm că nu am modificat nimic. Poate ați lăsat o recenzie direct pe pagina Brutăriei Claudia sau în altă parte.