Brânză maturată Tilsit, 200g – Torockoi

Brânză semi-tare de tip șvaițer. Brânza maturată Tilsit are o consistență fermă, o textură semi-fermă și catifelată, cu mici găuri de aer. Datorită maturării cu culturi de bacterii lactice selecționate, crusta brânzei are o culoare ușor roșiatică. Timp de maturare 6 luni.

Ingrediente: lapte de vacă, culturi lactice, sare.

Producător: Binal Mob SRL (Torockoi), sat Colțești, județul Alba