Brânză maturată 3 luni Port Trapist (cca 340g/bucată) – Caseus
29.95lei
Brânza Trapist își are originile în Franța (Valea Loarei), mai exact în mănăstirea călugărilor trapiști numită Notre Dame du Port du Salut.
Căutând o rețetă de brânză pentru consumul zilnic, ne-am orientat spre brânza Trapist, care este destul de populară. În ciuda popularității ei, nu am reușit să găsim pe meleagurile noastre o rețetă de brânză Trapist de foarte bună calitate. Acest lucru se datorează faptului că brânza Trapist a fost recreată de către un profesor de alimentație publică din Ungaria în anii ’70 cu scopul de a produce un aliment accesibil tuturor, fără a pune accent pe calitatea produsului.
Produs din lapte de vacă pasteurizat
Tip: brânză semi-tare
Grăsime: integral (variabil între 30-40% în funcție de anotimp)
Textură: cremoasă și netedă
Crustă: spălată, fără ceară
Gust slab de nucă, crusta puțin picantă spre acidic
Produs vidat cu greutate medie de 340g, se comandă la bucată.
5 în stoc
Recenzii
Nu există recenzii până acum.