Afine – kg

(4 recenzii de la clienți)

25.95lei TVA inclus

Afine cu certificare „PRODUS MONTAN”

disponibile în perioadele iulie-august

Producători:

  • Cooperativa Agricolă Hortigrup Fruco – din Sălaj, Mureș și Maramureș

 

4 recenzii pentru Afine – kg

  1. alina.m.filimon

    Buna ziua, sunt afine de cultura?

  2. oroian.claudiu

    @alina , dupa imagine da ..par de cultura. Din pacate nu se compara cu cele „salbatice”. Nici la gust nici la proprietatile hranitoare. Ce ii drept rezista mult mai mult (si aparent asta intereseaza pe fermierul nostru in ziua de azi)

  3. Hortigrup Fruco Cooperativa Agricola

    @alina
    Da, afinele sunt de cultura.

    @claudiu
    Afinele „salbatice”, grupate din punct de vedere botanic in genul Vaccinium Myrtillus – afinul cu tufa joasa – nu se cultiva, doar se culeg din flora spontana. Specia nu se cultiva intrucat nu se poate cultiva, acesti afini cresc in mod spontan in areale limitate unde exista favorabilitate naturala pentru ei: soluri slab evoluate, puternic acide, cu precipitatii abundente tot timpul anului. Recoltarea in sine este o provocare datorita faptului ca tufa este foarte densa. Fructele sunt neuniforme, diferite intre o planta si alta, unele prea coapte, altele necoapte, se culeg cu un piaptan special cu care se periaza planta, culegand impreuna atat fructe, cat si frunze, crengi si alte resturi vegetale.

    Pentru ca nu sunt uniforme si procesul de recoltare lezeaza fizic fructul, afinele „salbatice” nu se patreaza in conditii bune decat un timp foarte scurt. De obicei se sorteaza si se congeleaza, apoi iau drumul industrializarii. Extrem de putine se consuma in stare proaspata, nu doar pentru ca se pastreaza putin timp, dar si pentru ca gustul este astringent, cu putine zaharuri si fenoli – compusi organici care dau gust.

    Afinele de cultura cultivate in ferme situate in zone cu favorabilitate montana ridicata – asa cum sunt ale noastre – provin de pe plante apartinand genului Vaccinium Corrymbosum – afin cu tufa inalta, varul din America al afinului cu tufa joasa – sunt fructe uniforme, gustoase si mult mai placute la consumul in stare proaspata. Daca se matureaza pe plante, atunci fructul poate fi consumat cu pumnul, nu cu lingurita. Beneficiile pentru sanatate sunt comparabile cu cele ale varului european.

    Va invitam sa incercati afinele noastre cu gust de munte – certificate ca Produs Montan, va asigur ca nu veti fi dezamagit!

  4. MUNTEAN CRISTIAN (proprietar verificat)

    Foarte utila explicația… Ne bucuram și va mulțumim pentru oferta dvs. Confirmam ca le savuram cu toții „cu pumnul” – exact ca și în descrierea de mai sus.

Adaugă o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *